Вздутие и тяжесть
в животе
Дискомфорт и боли в
области кишечника
Газообразование,
диарея

Непереносимость
лактозы

Это особенность организма,
из-за которой молочный
сахар
не может полностью усвоиться.
Из-за этого многие
люди
отказываются от молочных
продуктов, хотя они
служат
богатым источником витаминов
и микроэлементов.
30%
Непереносимостью
лактозы страдают
в среднем 30%
населения России *
*
По данным исследований
Института общей генетики
им. Н. И. Вавилова РАН.
Синдромы
непереносимости
лактозы
*
По данным исследований
Института общей генетики
им. Н. И. Вавилова РАН.
10 ×
Витамины
В 10 раз больше витаминов
А, B1, B12, D, E, чем в молоке.

Безлактозные
продукты

Unagrande Company разработала для вас линейку
безлактозных свежих продуктов под брендом Unagrande.
Натуральный состав, в который входят только молоко,
закваска и соль, гарантируют привычный вкус.
Много пользы и никакого дискомфорта после еды.
Unagrande Company разработала для вас линейку безлактозных свежих продуктов Unagrande. Натуральный состав, в который входят только молоко, закваска и соль, гарантируют привычный вкус. Много пользы и никакого дискомфорта после еды.

Цинк

Повышает
иммунитет.
Цинк

Белки

Формируют
мышечную ткань.
Белок

Жиры

Укрепляют нервную
систему.
Жиры

Кальций

Укрепляет зубы и
ногти, делает волосы
менее ломкими.
Кальций

Минералы

Натрий, магний,
калий дают энергию и
нормализуют давление.
Минералы
Нажимайте на иконки выше,
чтобы узнать больше о пользе
безлактозных продуктов.

Цинк

Повышает
иммунитет.

Белки

Формируют
мышечную ткань.

Жиры

Укрепляют нервную
систему.

Кальций

Укрепляет зубы и
ногти, делает волосы
менее ломкими.

Минералы

Натрий, магний,
калий дают энергию и
нормализуют давление.
01/05

Технология
производства

Пастеризация

Мы берем у проверенных
хозяйств молоко
высшего сорта, которое по качеству
превосходит требования ГОСТа.
Оно
пастеризуется и нормализуется, чтобы сыр
был правильной жирности.

Созревание

Молоко созревает в специальном танке, затем
попадает в сыроизготовитель.
В производстве
используется современное европейское
оборудование.

Добавление закваски

Пока сыр варится, в него добавляют итальянскую
закваску и сычужный фермент. На этом
же этапе
используется распространенная во всем мире технология:
в молоко добавляется лактаза, которая полностью
расщепит молочный сахар.
Это единственное отличие
от приготовления обычного
свежего сыра.

Вызревание сыра

Получившаяся сырная масса вызревает и
вымешивается. Мы не используем лимонную
кислоту для ускорения процесса, поэтому вкус
остается натуральным.

Формирование сыра

После вымешивания добавляем соль и формируем
из сыра шарики, затем отправляем их на фасовку.
Всего за 9 часов молоко превращается в
безлактозный свежий сыр Unagrande и
отправляется на полки магазинов по всей стране.
01/05
Всего за 9 часов
молоко превращается в
безлактозный
свежий сыр.
Не используем
лимонную кислоту, только
натуральные закваски.

Качественное
молоко

Используем молоко
высшего сорта.

Европейское
оборудование

От проверенных
производителей.

Итальянская
закваска

С отборной смесью
кисломолочных культур.

Сырная масса

Вызревает строго
определенное время.

Готовая
моцарелла

Безлактозный свежий сыр.

Настоящая
моцарелла

Содержит только молоко, закваски и соль.

Правильный
вкус сыра

Безлактозные свежие сыры
Unagrande на
вкус точно такие
же, как сыры с лактозой.

Добавляйте их в салаты, делайте
с ними
канапе или просто
подайте их к вину.
Подавайте
к вину
Делайте
канапе
Добавляйте
в салаты

Каталог продукции

Вы можете скачать актуальную версию нашего каталога продукции
в формате PDF, воспользовавшись специальной кнопкой ниже
Вы можете скачать наш
каталог продукции в формате PDF,
воспользовавшись кнопкой ниже
Скачать каталог